Athirah & Rabbit nyer...

Athirah nih seorang yang penyayang...kalau tengok dia sayang rabbit...aduihh kiter pulak gerammmsss... mana tak nyer...die sayang sangat sampai ketap2 bibir...hayun-hayunnyer rabbit..dodoi macam baby...Isshhh2...

Nampak aku nak snap gambar die, bukan main lagi posing dengan Rabbit nyer. Ibu2..lagi2 tangkap lar gambar banyak2...lagi2... 

Die geram sangat

Aksi-aksi Athirah dengan Rabbit nyer..ader ker soh Rabbit tu buat peace..sabar ajer lah...mulut pun dah macam rabbit adik oiii...

Berlari sambil libas rambut yang berpeluh-peluh...Aku nak ikat rambut dia lari2 susah sangat nak ikat rambut die nih...

Berkejar nak angkat Che Tam ni..Che Tam dah gemuks...

Lepas jer abis dia dukung-dukung rabbit dapat hadiah dari Che teh..kena cakaran manja..hahahaha...saper suruh gi cekik nyer Che teh tuh..dia marah ler..dah kene cakar kt lengan...halus jer cakaran tu..sib baik x kuat..kalau kuat aku sembelih buat satay Arnab..hehehehehe

Crepe..Crepe...

Minggu nih gigih asyik buat crepe jer...macam seronok pulak. masa mula-mula buat tuh macam keras sikit kulit dia dan tebal. Pastuh try buat lagi untuk 2nd time..ok sikit lar kulit dia tapi tak mengikut size..ada panjang ada pendek..kali yang ketiga buat resepi lain pulak tambah jenis tepung...tepung ubi kayu, tepung jagung & tepung kastard..dah ok dah crepe nyer nipis & lembut sikit. Try buat filling chocolate+milo+Chocolate...sedap...thanks K.muhaini sebab email kan resepi nih...

Kali ke-empat buat filling sweet corn pulak request from Kak Mira...terbuat banyak crepe...ader 4 tupperware besar...start buat crepe pukul 8 malam sampai pukul 2 pagi baru siap habiskan semua kulit crepe & filling2 nyer....gigih buat sampai sakit-sakit pinggang dan tengkuk...

 

Chocmilo Crepe

 

-100g tepung gandum
- 100g tepung ubi
- 50g tepung jagung
- 50g tepung kastard
- 200ml susu cair
- 600ml air biasa
- 4biji telur A
- 5sdb gula
- 5sdb minyak masak
- 2sdb serbuk koko
- 1sdt choc emulco
- sedikit esen vanila
- sedikit pewarna brown

 

Cara-Cara

Campurkan semua bahan-bahan tepung gandum,tepung ubi, tepung jagung, tepung kastard,susu cair,air biasa,4 biji telur,gula, minyak masak,serbuk koko, choc emulco,esen vanila & pewarna coklat. Kacau sampai sebati menggunakan whisk. Tapis dan masak atas kuali leper.

 

Filling

-Whiping Cream (Value Pride) *my choice ^__^

-Soft chocolate/chocolate spread

-Milo

 

Cara-caraFilling

 

- Pipe kan cream>Soft chocolate>Milo>Soft Chocolate tutup balik dengan Whiping cream then lipat kulit nyer...

 

 

Sweet Corn Crepe

 

Filling

 

-Sweet Corn dalam Tin

-Whiping Cream

 

Tadaaaa.....dah siap nak bawak pergi kerja....

 

 

 

Cik Tam Kesayangan...

Tak update pun date 1st day rabbit at home...ader 2 ekor rabbit en mael bawa balik.Jenis Arnab Pedaging, arnab warna putih jenis New Zealand white & arnab hitam macam jenis Anggora bulu dia panjang sikit.

Ingat masa tu hari berkerja then dia ada kompang class, maybe on 29th Oct 2012 monday.Balik tu siap bawak balik Rabbit dalam kotak siap beli pallet, bottle air & cage dia sekali...bersemangat die nak beli Rabbit.Ingat nak bela kura-kura jer....memang dia request nak bela since bulan August 2012 lagi...layankan ajerr...

Tapi rabbit memang sangat la jinak. Actually, aku memang tak pernah nak pegang Rabbit ni in live..tengok jer..memang suka tapi takut nak pegang. Kalau kucing memang dah biasa, arnab belum pernah lagi. 1st time in my live, aku pegang arnab then aku takut-takut, takut dia melompat ker gigit tangan aku, tapi bila aku pegang jer memang aku tak sangka jinak sangat. Mula-mula aku perhatikan jer En Mael pegang, pastu tengok Arnab tu jinak jer. Aku pegang ler...then naik syok layan macam kucing.

Arnab belaan ader 2 kaler..Hitam & putih. So, nama panggilan Cik Tam & Cik Teh sebab dua2 Arnab nih betina.

Iqbal & Athirah memang suka binatang yang berbulu nih macam kucing. Arnab dorang main memang selamber jer die buat. Kadang-kadang lepaskan dalam rumah, time dia dah berak seketul dua terus masukkan dalam cage.

Tapi hayat Cik Teh tak lama, dia mula cirit-birit lepas 3 minggu bela. Kitaorang yang cetek ilmu cara-cara menjaga Arnab ni biar kan jer dia. Cik Teh langsung tak mau makan, taik dia cair jer...lama-lama badan dia lembik kurus jer...pagi 14hb Nov 2012 dia mati. Keras kejung aku pegang dia. Tak semena-mena aku menangis teresak-esak. Rasa macam bersalah sebab tak pandai nak jaga dia. Tanam Cik Teh dekat tempat parking kereta.

 

Tinggal lah Cik Tam seekor. Dia sangat-sangat manja.

 

Cik Tam Kesayangan

My new Hobby..Sewing

Wahh best nyer menjahit...aku dah buat baju kurung sendiri, baju kurung Athirah dan baju Kurung kasih.

Lepas menjahit baju kurung, sajer google tengok dress kanak-kanak..jumper tutorial Sunday dress..terus rasa macam nak buat..

Aku ader banyak2 baju2 lama dalam store yang x boleh pakai lagi sebab x sesuai dengan badan aku nih...ader yg x pernah pakai lagi. So, aku operate..Alter2 jadi dress athirah.

I like nok...

Aksi-aksi athirah mengayakan dress dia..

Ucuk-ucuk.uhuk-uhuk..nk minta kene hempok..menade

Meh sini bau ketiak macam sayer..ucuk

Nak gaya macam mana nih ibu...pegang kain macam nih...

Main masak-masak

Spring roll @ Popia

Hasil dorongan & semangat husband untuk membuat spring roll @ popia akhirnya membuahkan hasilnya.
Dah lama x buat tetiba husband teringin nak makan dan die pun dah belikan bahan2 nya siap dah tersedia dirincik halus...maka nya aku cuba mengingati balik cara-cara dan bahan-ahan untuk menumis sayur isi popia tadi...bahan-bahan nyer sangat mudah.
Atas keperihatinan aku ingin berkongsi dengan semua lah cara membuat spring roll @ popia ini;

Bahan-bahan Isi Popia

Bawang Besar          1 biji
Bawang Putih           2 ulas
Ikan Bilis                  1 gengam

Bahan-bahan diatas hendaklah ditumbuk sehingga lumat.

 Sayur-sayur nya

Lobak merah        1 batang
Sengkuang            1 Biji
Timun                   1 batang

Bahan Diatas hendaklah dihiris halus-halus.

Bahan Lain

Kulit Popia
Telur Ayam   1 Biji

Cara-caranya

Bahan-bahan yang telah di tumbuk lumat tadi ditumis sehingga naik baunya, kemudian masukkan sebiji telur ayam. Kacau bahan-bahan tadi sehingga cukup masak.
Masukkan sayur-sayuran yang terlah dirincik halus tadi, tumis sehingga sayurnya cukup masak dan kering.
Angkat dan toskan sayur yang telah ditumis tadi buang kan air nya.

Kulit popia dipotong segitiga untuk menyenangkan & memudahkan untuk menggulung isi popia tadi.
Sapukan hujung kulit popia semasa menggulung bahagian yang terakhir dengan air tepung pekat. cara ini agar kulit hujungnya tidak terbuka semasa menggoreng popia nanti.

Sesudah siap menggisi sayur didalm kulit popia, blehlah menggoreng untuk dijamu kepada tetamu atau keluarga.

SELAMAT MENCUBA!! ^_^